Cómo activar las sirtuinas

Si te interesa saber cómo activar las sirtuinas para la longevidad, probablemente hayas encontrado afirmaciones que prometen “encender” estas proteínas y ralentizar el envejecimiento. La realidad científica es más interesante y, al mismo tiempo, más compleja: las sirtuinas forman parte de una red de mecanismos que responde al estado energético de las células, al ejercicio,